“抗疫情 促生产”，苹果两减项目在行动——疫情防控下乔化苹果园覆盖技术

当前正值新冠肺炎疫情防控关键时刻，也是苹果春季管理的重要节点。为保证苹果生产不误农时，在疫情防控期间，国家重点研发计划“苹果两减”项目组将积极开展线上技术服务，通过发布“抗疫情  促生产”苹果栽培管理系列简化技术，指导果农开展春季管理，帮助果农解决生产难题，为取得抗击疫情全面胜利和保障苹果产业稳定发展做出我们的贡献。 

“抗疫情  促生产”苹果栽培管理系列简化技术之十四 

疫情防控下乔化苹果园覆盖技术

山西省农业科学院园艺研究所 李磊 

果园覆盖技术是选用某些材料对果园土壤地面进行遮盖，既可以起到恒定地温，推迟花期，减少霜冻的风险。又可以减少蒸发和径流，保持土壤水分。

 

 采用生物覆盖也可以促进土壤微生物活动，提高土壤肥力，有利于树体的生长发育，提高产量和品质。 时下正是春季果园覆盖的最佳时期，为有效保障新冠肺炎疫情期间果业生产正常、有序开展，现将乔化苹果园覆盖技术总结如下，供广大果农择情参考。

 

1. 覆盖材料 

生物覆盖主要是杂草、树叶、作物秸秆、锯末或果树枝条的粉碎物等均可直接覆盖，但是经过简单堆沤发酵后覆盖效果更好。

 

 亦可覆盖园艺地布或黑色地膜。覆草要求春季覆干草，局部覆盖，春季每亩用干草1000~1500 kg；要是全园覆盖，春季每亩用干草 2000~2500 kg以上。 

2. 覆盖前准备 一是平整园地，山坡地修成梯田。二是清园，清除园内药瓶、药袋、枯枝、杂草等，使果园干净整洁。三是全园浅翻，疏松土壤，树盘周围覆盖处一定要浅翻，打碎土块，整平地面。 

3. 覆盖时间 

宜在春季、麦收或秋收后草源丰富季节进行，春季可在３~４月，因为春季地温较低，雨水较少，覆盖后效果最好。

 4. 覆盖方法 密闭和不进行行间耕作的果园宜全园覆盖，幼龄果园宜局部树盘或树行覆盖。 覆盖厚度15~20 cm。树盘覆盖要覆盖到根系分布的区域，即树冠边缘。覆盖要离开主干30 cm以上，以便随时检查树干，免受病、虫、鼠、兔危害。 

5. 覆盖标准和要求 一是覆盖前结合深锄和深翻浇水，株施氮肥0.2~0.5 kg，或借雨雪撒在草上，提高微生物活性，满足微生物分解有机质对氮素的需要。 二是在草被上星星点点压些土，以防风刮和火灾。要经常去果园检查，防止小孩玩火。土层薄的果园可采用挖沟埋草与盖草相结合的方法。长草要铡短，以便于覆盖和腐烂。 三是覆草园追肥时可扒开覆草，多点位穴施，施后适量灌水。

 

 四是用黑色地布覆盖后，地布四周边缘用土压实封严。 地布宽有 80 cm 和 1 m 两种规格，宽度不够时，地布可连接，连接处搭接 5~10 cm，每隔1 m用铁丝固定，防止大风撕裂，长度根据果园树行长度而定。地布一般可以使用3~5年，施肥时，将地布揭开顺树行堆放，施肥后继续覆好，保护好地布，延长使用寿命。地布覆好后，一定要用笤帚清扫干净，使地布很好的吸收光能。地布覆盖好后，最好不要在上面走动，影响覆盖效果。 

6. 起垄、沟灌 

采用覆盖技术的果园不宜用大水漫灌，建议采用 “起垄覆盖，沟灌生草”技术： 一般开沟与起垄配合进行，在果树树冠外围投影下方顺着行间方向，在树行两侧各挖1条深宽各20 cm左右的灌水沟，将开沟取的土覆盖树盘，同时在树盘起垄，一般建议老果园垄高10~20 cm，新栽园20~30 cm，树下高，行间低，垄宽1~1.2 m，处理时间可以结合秋施基肥进行，垄上覆草，在果树的行间可以进行生草，草长到一定程度刈割后覆盖树盘。

 

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处理好以后，灌溉的时候可以顺着小沟进行灌溉，而且，每次灌溉只灌果树一面的小沟（半边交替灌溉）。这种灌溉方法与传统树行大水漫灌相比，每次至少节水75%以上。果实可溶性固形提高1~2度，同时可以防止采收前果实裂果，控制树体旺长。